Biografie

Nach meiner Kochausbildung, die ich als Bester Koch Deutschlands abschließen konnte, führte mich mein Weg durch verschiedene Sternerestaurants. Nach meiner Zeit auf Sylt im Restaurant KAI3 (1 Michelinstern) zog es mich als gebürtigen Norddeutschen ins Rheinische nach Bergisch Gladbach. Dort arbeitete ich im Gourmetrestaurant Lerbach bei Nils Henkel (2 Michelinsterne) und anschließend im Restaurant Vendome (3 Michelinsterne) unter Joachim Wissler.

2015 ging ich den Schritt aus der Restaurantküche hinein ins Fotostudio…..

Seitdem war ich als festangestellter Foodstylist im Kölner Fotostudio 2TE GmbH tätig.

In dieser Zeit habe ich für die Kunden aus Handel, Werbung & Gastronomie alles rund ums Thema Essen & Geniessen in Szene gesetzt. Neben der täglichen Studioarbeit war ich für die Rezeptentwicklung und die Ausbildung von Foodstylisten innerhalb eines einjährigen Traineeprogramms zuständig.

Ab 2019 arbeite ich als selbstständiger Foodsylist…..